
Foodin Raakasuklaa Dark 70 % Sokeroimaton on täyteläisen tumma ja vivahteikas luomuraakasuklaa, jossa kaakaonibsien ja kaakaovoin rinnalla maistuu hienovarainen vanilja. Suklaa on makeutettu erytritolilla, joten siinä on vain 1 g sokereita / 100 g. Se sopii sellaisenaan suklaaherkuksi tai tumman suklaan makua kaipaavaan leivontaan.
Raakasuklaan kaakaopitoisuus on 70 %, ja sen pääraaka-aineina käytetään luomulaatuisia kaakaonibsejä ja kaakaovoita. Tuote sisältää myös sikurijuuren kuitua, minkä ansiosta suklaassa on runsaasti ravintokuitua – 19,2 g / 100 g.
Tuote on luomulaatuinen ja vegaaninen eikä sisällä säilöntäaineita.
Foodin Raakasuklaa valmistetaan suomalaisena käsityönä Foodinin Vaajakosken tehtaalla perinteisellä Stone Ground -kivimyllymenetelmällä. Raaka-aineita jauhetaan suklaamassaksi kahdesta kolmeen vuorokautta alle 42 °C:n lämpötilassa. Tuotteelle on myönnetty suomalaisesta työstä kertova Avainlippu-merkki.
Foodin Raakasuklaa Dark 70 % Sokeroimaton:
Käyttöohje / Bruksanvisning / Instructions for use
FI: Nauti sellaisenaan tai käytä esimerkiksi leivonnassa ja jälkiruoissa.
SE: Njut som den är eller använd till exempel i bakning och desserter.
EN: Enjoy as is or use in baking and desserts.