
Foodin Musta riisi on näyttävä ja monipuolinen vaihtoehto perinteiselle riisille. Tumman värinsä lisäksi mustalle riisille on ominaista miellyttävän pähkinäinen maku, joka tekee siitä herkullisen lisukkeen monenlaisiin ruokiin. Foodinin musta riisi on luomua, eikä se sisällä lisä- tai säilöntäaineita.
Musta riisi toimii sellaisenaan esimerkiksi kasvisten, kalan tai liharuokien lisukkeena, mutta erityisen hyvin se sopii myös värikkäisiin salaatteihin. Kokeile yhdistää mustaa riisiä esimerkiksi aurinkokuivattuihin tomaatteihin, oliiveihin, kevätsipuliin ja tuoreisiin kasviksiin. Sitä voi myös yhdistellä muiden riisilaatujen ja suurimoiden kanssa.
Valmistaminen on helppoa: käytä yhtä osaa riisiä ja kahta osaa vettä, mausta ripauksella suolaa ja keitä hiljalleen kannen alla noin 40–60 minuuttia. Kuivatuotteena musta riisi säilyy hyvin ruokakaapissa ja tarjoaa helpon tavan tuoda vaihtelua arkisiin lisukkeisiin.
Foodin Musta riisi:
Valmistusohje / Tillagningsanvisning / Cooking instructions
FI: Käytä yksi osa mustaa riisiä ja kaksi osaa vettä sekä hieman suolaa. Lisää riisi kiehuvaan veteen, lisää suola ja anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 40–60 minuuttia.
SE: Använd en del svart ris och två delar vatten samt lite salt. Tillsätt riset i kokande vatten, tillsätt salt och låt sjuda under lock i cirka 40–60 minuter.
EN: Use one part black rice and two parts water with a little salt. Add the rice to boiling water, add salt and simmer gently under a lid for approximately 40–60 minutes.