FOODIN Luomu Cashewpähkinät - erinomainen proteiinin ja hyvien rasvojen lähde. Cashewpähkinät sisältävät runsaasti magnesiumia ja fosforia sen ollessa myös hyvä kaliumin lähde. Cashewpähkinät sopii monenlaiseen ruoanlaittoon ja leivontaan sekä naposteltavaksi sellaisenaan. Voit valmistaa niistä pähkinämaitoa ja käyttää sitä myös osana myslejä, eväs- ja herkkusekoituksia sekä sellaisenaan esimerkiksi puurojen ja salaattien joukossa.

FOODIN Luomu Cashewpähkinät kannattaa liottaa ennen käyttöä. Liotettuna cashew sopii erityisen hyvin pähkinämaidon, smoothien ja tuorepuuron valmistukseen. Lisäksi cashewsta valmistetaan juustoja, ja muita hapatteita kuten jogurttia tai rahkaa. Cashewpähkinä onkin usein keskeisessä roolissa vegaanisen ruokavalion ravinteikkaana rakennuspalikkana. Liota cashewpähkinöitä vähintään neljä tuntia, tai mielellään yön yli parhaan tuloksen takaamiseksi. Toki pähkinöitä voidaan käyttää myös ilman liottamista.